ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ರಸಂ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?

ಇದರಿಂದ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಚಳಿ ಹೆಚ್ಚಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ರಸಂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಒಗ್ಗರಣೆ

ನೀರು

ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಕಾಳು ಮೆಣಸು-ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಬೆಲ್ಲ, ಇಂಗು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ್ರೆ ರುಚಿಯಾದ ರಸಂ ರೆಡಿ.

ಇದನ್ನು ಅನ್ನದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಾಗೆ ಕುಡಿಯಲೂಬಹುದು.

ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಕೆಮ್ಮು-ಶೀತ ಇದ್ರೆ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಮದ್ದು ಆಗುತ್ತೆ.