ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫೋಲೇಟ್, ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ.
Image credits: Getty
Kannada
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
Image credits: Getty
Kannada
ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ. ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗಿಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
Image credits: Getty
Kannada
ಕ್ಯಾಬೇಜ್
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾಬೇಜ್ನಲ್ಲಿವೆ.
Image credits: adobe stock
Kannada
ಮೂಲಂಗಿ
ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮೂಲಂಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.