Food

ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ

ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಈ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನೀರನ್ನು ಬಸಿಯಿರಿ.

ತೊಳೆದ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆಯನ್ನು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ನೆನೆಸಿದ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಹುದುಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದೋಸೆ ಮಾಡಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.

ಇದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.