ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪಿಷ್ಟ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಡಿಪ್ (ಮೇಯನೇಸ್/ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್) ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ!
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರುಚಿಯಾದ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಪಾಯಸ: ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಅಧ್ಯಯನ ಏನು ಹೇಳುತ್ತೆ?
ಬೇಳೆ ಸಾಂಬಾರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿಣ ಯಾವಾಗ ಹಾಕಬೇಕು?
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಮಖಾನದಿಂದ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯ : ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ