ದೀಪಾವಳಿಗೆ ರವೆ ಲಾಡು ರೆಸಿಪಿ

ರವೆ ಲಾಡನ್ನು ತುಂಬ ಜನ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. 

ದೀಪಾವಳಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಿದೆ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ರವೆ ಲಾಡು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ರವೆ 200 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ -150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ, ತುಪ್ಪ- 2ಚಮಚ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಹಾಲು, ಗೋಡಂಬಿ- 10 ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ- 20 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ರವೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.