ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ರಸಂ: ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ!

ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ರಸಂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು

ವೀಳ್ಯದೆಲೆ - 6, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ, ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಇವೆಲ್ಲವೂ 1 ಚಮಚ.

ಟೊಮೆಟೊ 2, ಸಾಸಿವೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು.

ಮೊದಲು ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ಜೊತೆ ಹುಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. 

ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಹುಣಸೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೇಳೆ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಬೇಕು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ರಸಂನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಒಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಇವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.

ಸೂಪರ್ ಆದ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ರಸಂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ.