ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ತೆರೆದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಅವು ಯಾವುವು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಡದಿರಲು ಜಾಗ್ರತೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಗೆ ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವಾಂಶ ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅವು ಒಣಗಿ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಬೂಸ್ಟ್ ಆಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟರೆ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕು ಬೀಳದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಬಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಗನೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟರೆ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ತಿಳಿದೋ ತಿಳಿಯದೆಯೋ ಮಾಡುವ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ ಆಹಾರ ವಿಷದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು.