ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಮ್ರದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಾಲು ಹಾಳಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಬಹುದು.
Kannada
ಹಾಲು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ
ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಲಿನ pH ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಗನೆ ಹುಳಿಯಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.
Kannada
ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷ
ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಡಿದ ಹಾಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿಷದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
Kannada
ಕಾಪರ್ ಟಾಕ್ಸಿಸಿಟಿ ಅಪಾಯ
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಾಮ್ರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.
Kannada
ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲೂ ನಿಷೇಧ
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತಾಮ್ರದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
Kannada
ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ
ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಹದಂತಹ ವಾಸನೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.