ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿದೇಶದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಋಷಿ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೇ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
Image credits: Freepik
Kannada
ನೆನೆಸುವ ಸಮಯ:
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ನೆನೆಯಲು 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆದು ಜೆಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
Image credits: Freepik
Kannada
ರುಚಿ:
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
Image credits: Freepik
Kannada
ಬೀಜಗಳ ರಚನೆ:
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
Image credits: Freepik
Kannada
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
Image credits: Freepik
Kannada
ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ:
ಚಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಎರಡೂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
Image credits: Pixels
Kannada
ಯಾವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ?
ನಿಮಗೆ ಒಮೆಗಾ 3 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಬೇಕಾದರೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
Image credits: Getty
Kannada
ಯಾವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.