ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹಾಳಾಗಬಹುದು.
kitchen Jul 06 2025
Author: Mahmad Rafik Image Credits:Getty
Kannada
ತಾಪಮಾನ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು 0 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
Image credits: Getty
Kannada
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು
40 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
Image credits: Getty
Kannada
ತೊಳೆದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
Image credits: Getty
Kannada
ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವಾಗ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು.
Image credits: Getty
Kannada
ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್/ಕಾಟನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಟ್ಟರೆ ಸಾಕು. ಇದು ಹಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
Image credits: Getty
Kannada
ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಬೇಗನೆ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಳಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
Image credits: Getty
Kannada
ಮೀನು
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.