ತರಕಾರಿಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು, ಕೆಸರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛ

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಅಥವಾ ಮಣ್ಣು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ, ನಂತರ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀರಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಬೆರೆಸಿ ದ್ರಾವಣ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಗುರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಉಪ್ಪು ನೀರು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಅರ್ಧ ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ, ಇದು ಮಣ್ಣು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ್, ಮೆಂತ್ಯ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಂತಹ ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾದಾಗ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನೆನೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅರಬಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೊಳೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಂಜ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.