ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಗನೇ ಹಣ್ಣಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 

ನೀವೂ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಇಂತಹ ಮಾವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

ಮಾವಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೈಡ್‌ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅಸಿಟಿಲೀನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತಹ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾವು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಎಥಿಲೀನ್ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ ಸಹ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಮಾವು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.