ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ!

ಮೀನು, ಏಡಿ ಮುಂತಾದ ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ರಬ್ಬರ್‌ನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೂ, ಇದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು. ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಬಾರದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಒಡೆದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಬಾರದು.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು, ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಅವು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಅದು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.