ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಂಬಾರ್‌ ಮಾಡೋಕಾಗಲ್ವಾ? 2 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಾಗೋ 5 ಅಡುಗೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ!

ಸಾಂಬಾರ್‌ ಮಾಡಲು ಟೈಮ್‌ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ನಿತ್ಯವೂ ಸಾಂಬಾರ್‌ ಅಂದರೆ ಬೇಸರ. ಹೀಗಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಳಸಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ತಿನ್ನುವ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನತುರಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ, . ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು, ಹಸಿಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. 

ಬಾಳೇಕಾಯಿ/ ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ ತೊಳೆ / ಬೆಂಡೇಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಇಂಗು, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಹಸಿಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಲಿಂಬೆರಸ ಹಾಕಿ

ಎಷ್ಟೋ ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟು ನೀರಿಗೆ ಲಿಂಬೆ ಸರ ಹಾಕಿ. ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು, ಹಸಿಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಒಂದು ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಬಂದಿರೋ ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಇಂಗು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
 

ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಹಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ