ಟೊಮೆಟೊ : 4-5 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮಾಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

Kannada ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

Kannada ಹಣ್ಣಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ 4-5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

Kannada ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜಿಪ್‌ಲಾಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಬಳಸಿ.

ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

Kannada ಇಡೀ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕೆನಿಸಿದಾಗ ತೆಗೆದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬಳಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ

Kannada ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದು ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಹಾಳಾಗಲ್ಲ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

Kannada ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಸಂಜೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ 5 ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲೇಬಾರದು, ಇದು ದುರದೃಷ್ಟ ಕಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಸೊಂಪಾದ ದಟ್ಟ ಕೂದಲಿಗೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಿ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಚಲು ಧರಿಸಿ ಸಿಲ್ವರ್-ಗ್ರೇ ಸೀರೆಗಳು: 6 ಆಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಸ್ಟಡಿ ಕೋಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುಂದರ ಕಟರ್ನ್‌ಗಳು