Asianet Suvarna News

Silver Ear Tops: ಮೊದಲ ಸಂಬಳದ ನೆನಪು ಸದಾ ಇರಲಿ; ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಈ ಬೆಳ್ಳಿ ಕಿವಿಯೋಲೆ ಗಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ!

Govindaraj S — Fri, 09 Oct 2026 07:00:52 +0530

ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಂಬಳದಲ್ಲಿ ಅಮ್ಮ ಅಥವಾ ತಂಗಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಗಿಫ್ಟ್ ನೀಡಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಇಯರ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಬೆಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈಟ್ ಸ್ಟೋನ್, ಲೋಟಸ್, ಮೀನಾಕರಿ ಮತ್ತು ಸನ್‌ಬರ್ಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಸುಂದರ ಹಾಗೂ ಮಾಡರ್ನ್ ಬೆಳ್ಳಿ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳ ಡಿಸೈನ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆ ವಾಶ್ ಮಾಡ್ತೀರಾ? ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈ ಒಂದು ವಸ್ತು ಹಾಕಿ ನೋಡಿ.. ಹೊಸದರಂತೆ ಇರುತ್ತೆ

Ashwini HR — Fri, 09 Oct 2026 20:29:20 +0530

How to wash silk saree at home: ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಉಟ್ಟ ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಚಿಂತೆಯೇ? ಸೀರೆಯ ಬಣ್ಣ ಹೋಗದಂತೆ, ರೇಷ್ಮೆ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಐರನ್ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಟ್ಟ ದುಬಾರಿ ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಗೆದರೆ ಬಣ್ಣ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನೂರಾರು ರೂಪಾಯಿ ಕೊಟ್ಟು ಡ್ರೈ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್‌ಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 1-2 ರೂಪಾಯಿಯ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ, ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆಯನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಹೊಸದರಂತೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ವಾಶ್ ಮಾಡುವ ಹಂತ-ಹಂತವಾದ ವಿಧಾನಹಂತ 1: ಕಲ್ಲುಪ್ಪಿನ ನೀರು (ಬಣ್ಣ ಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು)ಕಾಲು ಬಕೆಟ್ ತಣ್ಣೀರಿಗೆ 1-2 ಚಮಚ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.

ಸೀರೆಯನ್ನು ಈ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಮಾತ್ರ ಮುಳುಗಿಸಿ ಇಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಇಡಬೇಡಿ).

ಉಪ್ಪು ರೇಷ್ಮೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹರಡದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೀರೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 2: ಶಾಂಪೂ ವಾಶ್ (ಉಜ್ಜಬಾರದು)ಮತ್ತೊಂದು ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಮೈಲ್ಡ್ ಶಾಂಪೂ (ಬೇಬಿ ಶಾಂಪೂ) ಹಾಕಿ ನೊರೆ ಬರುವಂತೆ ಕಲಸಿ. ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಸೋಪು ಅಥವಾ ಪೌಡರ್ ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಸೀರೆಯನ್ನು ಈ ಶಾಂಪೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನೆನಪಿರಲಿ: ಸೀರೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವುದು, ಹಿಂಡುವುದು ಮಾಡಲೇಬಾರದು.

ನಂತರ ಶುದ್ಧವಾದ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಅದ್ದಿ ಶಾಂಪೂ ನೊರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುವಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 3: ಕಂಡೀಷನರ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ (ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿಗೆ)ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹೇರ್ ಕಂಡೀಷನರ್ (Hair Conditioner) ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೀರೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅದ್ದಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಇದು ರೇಷ್ಮೆ ನಾರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ, ಸೀರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೈನಿಂಗ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಒಣಗಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನಸೀರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಹಿಂಡಬಾರದು (Wring ಮಾಡಬೇಡಿ). ನೀರು ಹಾಗೆಯೇ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ಬಿಡಿ.

ಸೀರೆಯನ್ನು ಹ್ಯಾಂಗರ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಒಣಗಿಸುವ ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕೇವಲ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ ರೇಷ್ಮೆಯ ನೈಜ ಹೊಳಪು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆ ಹೀಗೆ ಐರನ್ (Iron) ಮಾಡಿ..ಸೀರೆಯನ್ನು 4 ಮಡಿಕೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಬಿಳಿ ಕಾಟನ್ ಬಟ್ಟೆ (White Cotton Cloth) ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲಿಂದ ಐರನ್ ಮಾಡಿ.

ಐರನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು 'Silk' ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹೀಟ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸೀರೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಉಲ್ಟಾ ಮಾಡಿ) ಐರನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಫಾರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್ ರೋಲ್ ಇಡೋದ್ಯಾಕೆ? ಕೇಳೋಕೆ ವಿಚಿತ್ರ ಅನಿಸಿದ್ರೂ ಇದರ ಹಿಂದಿದೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನ

Ashwini HR — Fri, 09 Oct 2026 13:08:43 +0530

Toilet paper in fridge hack: ಬಾತ್‌ರೂಂನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದೇ? ಕೇಳಲು ತಮಾಷೆ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರ ಎನಿಸಿದರೂ ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಅಸಲಿ ಸತ್ಯ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣವೇನು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಪರಿಹಾರ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್ ರೋಲ್ಪ್ರತಿದಿನ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ (Damp Odor) ಬರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಚೀಲಗಳ ಮೇಲೆ ತೇವಾಂಶ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಪರಿಹಾರವೇ ‘ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್ ರೋಲ್’ (Toilet Paper Roll).

ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು 'ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಫೈಬರ್'ಗಳಿಂದ (Cellulose fibers) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಎಳೆಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಾಗ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೊರಗಿನ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇದು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಹೀರಿಕೊಂಡು, ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಒಳಗೆ ಶುದ್ಧ ಹಾಗೂ ತಾಜಾ ವಾತಾವರಣ ಇರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನಹೊಸ ರೋಲ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ, ಸುವಾಸನೆ ರಹಿತ (Unscented) ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನೇ ಬಳಸಬೇಕು.

ಬಾತ್‌ರೂಂನಿಂದ ತರಬೇಡಿ: ಬಾತ್‌ರೂಂನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇಟ್ಟಿರುವ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹರಡುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಜಾಗ: ಪೇಪರ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲಿಟ್ಟು, ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನ ಹಿಂಬದಿಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ (Corner) ನೇರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿಡಿ. ಇದು ಹಸಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೋರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಕ್ಕ ಇರಬಾರದು.

ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಮಯ: ಪ್ರತಿ 2 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದರೆ ಅಥವಾ ವಾಸನೆ ಬಂದರೆ ತಕ್ಷಣ ಎಸೆದು ಹೊಸದನ್ನು ಇಡಿ.

ತಪ್ಪದೇ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳುಇದು ಕೇವಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಳೆತುಹೋದ ಆಹಾರದ ದುರ್ವಾಸನೆ ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ ಆಹಾರವಿದ್ದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡಿ.

ಅತಿಯಾದ ದುರ್ವಾಸನೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ (Baking Soda) ಅಥವಾ ಆಕ್ಟಿವೇಟೆಡ್ ಚಾರ್ಕೋಲ್ (Activated Charcoal) ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

'ತಾಯಿಗಿಂತ ದೇವರಿಲ್ಲ' ಎನ್ನಲು ಈ ದೃಶ್ಯವೇ ಸಾಕ್ಷಿ: ಬೆನ್ನಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನಿಟ್ಟು ರಾತ್ರಿ ದುಡಿಯುವ ಅಮ್ಮ! ವಿಡಿಯೋ ವೈರಲ್

Naveen Kodase — Thu, 08 Oct 2026 09:15:30 +0530

ಲಡಾಖ್‌ನ ಲೇಹ್‌ನ ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಪಂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಒಂದು ದೃಶ್ಯ ಇದೀಗ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಹಲವರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವನ್ನು ಬೆನ್ನಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಹಿಳೆಯೊಬ್ಬರು ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಪಂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡುತ್ತಾ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿದ ಅನೇಕರು ಮಹಿಳೆಯ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬೆನ್ನ ಮೇಲೆ ಮಗು, ಹೆಗಲ ಮೇಲೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ!

ವಿಡಿಯೋಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ ಮಗುವನ್ನೂ ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬೇಕಾದ ಅನಿವಾರ್ಯತೆ ಎದುರಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ವೈರಲ್ ವಿಡಿಯೋ ಅಲ್ಲ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಎದುರಿಸುವ ವಾಸ್ತವದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಿತ್ರಣವೂ ಹೌದು. ಕುಟುಂಬದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ, ಮಗುವಿನ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಆದಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ—ಈ ಮೂರನ್ನೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ.

ಲಡಾಖ್‌ನ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲೂ ಕೆಲಸ

ಲಡಾಖ್ ತನ್ನ ಚಳಿ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಪಂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾ, ಜೊತೆಗೆ ಮಗುವಿನ ಆರೈಕೆಯನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯ ದೃಶ್ಯ ಹಲವರ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತಟ್ಟಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವಾಗ, ಮಗು ಆಕೆಯ ಬೆನ್ನಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಆಕೆಯ ಬೆನ್ನಿನಿಂದಲೇ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜಗತ್ತನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ದೃಶ್ಯವೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ‘ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಕಥೆ’ ಅಲ್ಲ

ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಮಹಿಳೆಯ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವರು ಆಕೆಯನ್ನು ‘ನಿಜವಾದ ಹೋರಾಟಗಾರ್ತಿ’ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಇದೇ ವೇಳೆ, ಇಂತಹ ದೃಶ್ಯಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬೆಂಬಲದ ಕೊರತೆಯನ್ನೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಗುವಿನ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿರುವ ಈ ತಾಯಿಯ ದೃಶ್ಯ, ಜೀವನದ ಕಷ್ಟಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯದ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ವಿಡಿಯೋ:

View this post on Instagram

A post shared by Indian Vibrance (@indian.vibrance)

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲುಕ್‌ಗೆ ಮಾಡರ್ನ್ ಟಚ್.. ಹೆಂಗಳೆಯರ ಮನಗೆದ್ದ ಆಕರ್ಷಕ ಜೆಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳೆಗಳು

Ashwini HR — Wed, 07 Oct 2026 15:38:51 +0530

Jelly glass bangles: ಹಬ್ಬ, ಮದುವೆ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಳ ಅಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಳೆಗಳ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಲುಕ್ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಸದ್ಯ ಭಾರೀ ಟ್ರೆಂಡಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಕಲರ್‌ಫುಲ್ ‘ಜೆಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಳೆಗಳು’ ನಿಮಗಾಗಿ..

ಭಾರತೀಯ ನಾರಿಯರ ಅಂದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಳೆಗಳಿಗೆ ಸಾಟಿಯೇ ಇಲ್ಲ. ಕಾಲ ಬದಲಾದಂತೆ ಬಳೆಗಳ ಶೈಲಿಯಲ್ಲೂ ಹೊಸ ಟ್ರೆಂಡ್ ಶುರುವಾಗಿದ್ದು, ಇದೀಗ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹೊಳಪು ಹೊಂದಿರುವ 'ಜೆಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳೆಗಳು' (Jelly Glass Bangles) ಭಾರಿ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಹಬ್ಬ, ಮದುವೆ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರೆ ಹಾಗೂ ಲೆಹೆಂಗಾಗಳಿಗೆ ಈ ಬಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ..

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಬಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳೆಗಳು ಕೊಂಚ ಭಿನ್ನ. ಇವುಗಳು ಮೃದುವಾದ, ಹೊಳಪಿನ ಪಾರದರ್ಶಕ (Translucent finish) ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೋಡಲು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆಯೇ ಕಂಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ ಗ್ರೀನ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಪಿಂಕ್, ಮರೂನ್, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಸೇರಿದಂತೆ ಹತ್ತಾರು ನವನವೀನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಇವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಯೂತ್‌ಫುಲ್ ಹಾಗೂ ಕ್ಲಾಸಿ ಲುಕ್ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹಬ್ಬ, ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಶುಭ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಧರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಉಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಈ ಬಳೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು..

ಕಾಂಜೀವರಂ ಸೀರೆಗಳಿಗೆ: ಹಸಿರು ಹಾಗೂ ಗೋಲ್ಡ್ ಶೇಡ್ ಬಳೆಗಳು ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮೆರುಗು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬನಾರಸಿ & ಸಿಲ್ಕ್ ಸೀರೆಗೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಮರೂನ್ ಬಣ್ಣದ ಬಳೆಗಳ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಅತ್ಯಂತ ರಿಚ್ ಲುಕ್ ತಂದುಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಲೆಹೆಂಗಾ ಮತ್ತು ಲಂಗ-ದಾವಣಿಗೆ: ಹಳದಿ ಹಾಗೂ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬಳೆಗಳು ಯುವತಿಯರ ಅಂದವನ್ನು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅನಾರ್ಕಲಿ ಡ್ರೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ: ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ (ಪಿಂಕ್) ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಶೇಡ್‌ಗಳು ಪಾಸ್ಟೆಲ್ ಬಣ್ಣದ ಅನಾರ್ಕಲಿಗಳಿಗೆ ಹೇಳಿಮಾಡಿಸಿದಂತಿವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಧರಿಸುವ ಬದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸೀರೆ ಅಥವಾ ಉಡುಗೆಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಸಂಬಂಧಿತ ಶೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಒಂದರ ಪಕ್ಕ ಒಂದರಂತೆ (Stacking) ಧರಿಸಿದರೆ ಕೈಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪರಂಪರೆ ಮತ್ತು ಮಾಡರ್ನ್ ಸೊಬಗಿನ ಅದ್ಭುತ ಸಂಗಮವಾಗಿರುವ ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಳೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆಯ ಜ್ಯುವೆಲ್ಲರಿ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಲೇಬೇಕಾದ ಆಭರಣ.

ನವರಾತ್ರಿ ಮೊದಲ ದಿನವೇ ಪಿರಿಯಡ್ಸ್‌ ಬಂದ್ರೆ ವ್ರತ ಶುರುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮುಟ್ಟಿನ ಟೈಮ್‌ ನಲ್ಲೂ ದೇವಿ ಪೂಜೆ ಮಾಡಬಹುದಾ?

Roopa Hegde — Fri, 09 Oct 2026 15:01:51 +0530

ಪಿರಿಯಡ್ಸ್ ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸಹಜ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದರಿಂದ ಮನಸ್ಸಿನ ಭಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೀರಿಯಡ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನವರಾತ್ರಿ ವ್ರತ ಆಚರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ರೆ ವ್ರತ ಆಚರಣೆ ವೇಳೆ ಕೆಲ ವಿಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪೀರಿಯಡ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 9 ದಿನಗಳ ವ್ರತ ಮಾಡಬಹುದಾ?

ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಟ್ಟಾದರೂ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಂಬತ್ತು ದಿನಗಳ ವ್ರತವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಮುಟ್ಟಾಗುವುದು ಸಹಜ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ದೇವಿಯ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಪೂಜೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಧಾರ್ಮಿಕ ನಂಬಿಕೆ ಹಾಗೂ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸಿಕೊಂಡು ಬಂದಿರುವ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಇದು ನೆನಪಿರಲಿ

• ದೇವರ ಮೂರ್ತಿ ಮುಟ್ಟಬಾರದು : ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಪೂಜಾ ಮಂದಿರ, ದೇವರ ಮೂರ್ತಿಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪೂಜಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು ಎಂಬ ನಿಯಮವಿದೆ. ಈ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಪಾಲಿಸುವವರು ದೂರದಿಂದಲೇ ದೇವಿಗೆ ನಮಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

• ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ದೇವಿಯ ನಾಮಸ್ಮರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು : ಪೂಜಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ದುರ್ಗಾ ಚಾಲೀಸಾ, ನವಾರ್ಣ ಮಂತ್ರ ಅಥವಾ ದೇವಿಯ ಭಜನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಬಹುದು. ದೇವಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡುತ್ತಾ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

• ಮೊದಲ ಮೂರು ದಿನ ನೈವೇದ್ಯ ತಯಾರಿಸಬಾರದು : ಕೆಲವು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಮೂರು ದಿನ ದೇವಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುವ ನೈವೇದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಇತರ ಸದಸ್ಯರ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ, ಇವು ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಂಬಿಕೆಗಳೇ ಹೊರತು ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ.

• ಪೂಜೆ ಆರಂಭ ಯಾವಾಗ : ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ನಾಲ್ಕನೇ ಅಥವಾ ಐದನೇ ದಿನ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ನಿಂತ ಬಳಿಕ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ಎಂದಿನಂತೆ ಪೂಜೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಪದ್ಧತಿಯಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ನವರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲ ದಿನ ಘಟಸ್ಥಾಪನೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನವರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲ ದಿನ ಘಟಸ್ಥಾಪನೆ, ಕಲಶ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾಪನೆ, ಅಖಂಡ ಜ್ಯೋತಿ ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜವಾರೆ ಬಿತ್ತುವುದು ಪ್ರಮುಖ ಆಚರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ದಿನವೇ ಪೀರಿಯಡ್ಸ್ ಆರಂಭವಾದರೆ, ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಇತರ ಸದಸ್ಯರ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂಕಲ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು.

ವ್ರತ ಮಾಡುವಾಗ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಅಥವಾ ತಲೆಸುತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಾರದು. ನವರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೀರಿಯಡ್ಸ್ ಆಗುವುದು ಸಹಜ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆತಂಕಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೂಜೆ ಮತ್ತು ವ್ರತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಚರಣೆಗಳು ಕುಟುಂಬದ ನಂಬಿಕೆ ಹಾಗೂ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಲಾಭವೋ ಇಲ್ಲ ನಷ್ಟವೋ?

Shriram Bhat — Fri, 09 Oct 2026 18:43:49 +0530

ಜೀರಿಗೆ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಗೆ ರುಚಿ ಕೊಡುವ ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಲಾಭಗಳಿವೆ ಅನ್ನೋದನ್ನ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ದೇಹದ ಒಳಗಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆ್ಯಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಗುಣಗಳು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಜೀರಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ, ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾರಿನಾಂಶ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಜೀವಕೋಶಗಳು ಬೇಗನೆ ವಯಸ್ಸಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಜೀರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ (metabolism) ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (fat processing) ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಇದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದಿನವಿಡೀ ಕಾಡುವ ಆಯಾಸವನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಜೀರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾ, ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಜೀರಿಗೆ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಕೊಡುವ ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಲಾಭಗಳಿವೆ ಅನ್ನೋದನ್ನ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಜೀರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳ (enzymes) ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಾವು ತಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ನಡೆದಾಗ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಕೂಡ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಈ ಒಂದು ವಸ್ತು ಇಟ್ಟರೆ ಸಾಕು.. ವರ್ಷವಾದ್ರೂ ಹುಳು ಬರಲ್ಲ, ಅಜ್ಜಿ ಕಾಲದ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಟಿಪ್ಸ್

Ashwini HR — Fri, 09 Oct 2026 17:36:20 +0530

Rice storage hacks: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಂದಿಟ್ಟ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನುಸಿ ಅಥವಾ ಸೊಂಡಿಲು ಹುಳು ಬಂದು ಹಾಳಾಗ್ತಿದ್ಯಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ವಸ್ತು ಬಳಸಿ ನೋಡಿ, ವರ್ಷವಿಡೀ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಒಂದು ಹುಳವೂ ಸುಳಿಯದಂತೆ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿ ಇಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಹುಳುವೂ ಬರದಂತೆ ಅಕ್ಕಿ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿಡಲುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಅಕ್ಕಿ ತಂದಿಟ್ಟಾಗ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನುಸಿ, ಸೊಂಡಿಲು ಹುಳು ಅಥವಾ ಬೂಸ್ಟು ಹಿಡಿದು ಹಾಳಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ವರ್ಷವಿಡೀ ಒಂದು ಹುಳವೂ ಬರದಂತೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು! ಆ ಸೂಪರ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಯಾವುವು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಮಾಹಿತಿ.

ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹುಳು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ಕಾಪಾಡುವ 4 ಸೂಪರ್ ಟಿಪ್ಸ್1. ತೇವಾಂಶ ಇರಬಾರದುಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವ ಡಬ್ಬವನ್ನು (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಲ್) ಮೊದಲು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ತೇವಾಂಶ (ನೀರಿನಂಶ) ಇರದಂತೆ ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೇವಾಂಶವಿದ್ದರೆ ಬೇಗನೆ ಹುಳುಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

2. ಒಣಗಿದ ಬೇವಿನ ಎಲೆ (Neem Leaves)ಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವಾಗ ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರ ಪದರವಾಗಿ (Layers) ಈ ಒಣ ಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೇವಿನ ಕಹಿ ವಾಸನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹುಳುಗಳು ಅಕ್ಕಿಯ ಹತ್ತಿರವೂ ಸುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (Dry Red Chillies)ತೊಟ್ಟು ಇರುವ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಡಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಖಾರ ಹಾಗೂ ಘಾಟಿನ ವಾಸನೆಗೆ ಸೊಂಡಿಲು ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ನುಸಿಗಳು ದೂರ ಓಡುತ್ತವೆ.

4. ಚಕ್ಕೆ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಅಥವಾ ಲವಂಗ (Cinnamon / Cloves)ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಚಕ್ಕೆ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಲವಂಗವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಳಗೆ ಹಾಕಿಡುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಕೀಟಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಬರದಂತೆ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಕರ್ಪೂರದ ಬಳಕೆ (Camphor)ಪೂಜೆಗೆ ಬಳಸುವ ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾಟನ್ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿ (ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತೂತು ಮಾಡಿ) ಅಕ್ಕಿಯ ನಡುವೆ ಇಡಬಹುದು. ಕರ್ಪೂರದ ವಾಸನೆಗೂ ಹುಳುಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಾಳಿಯಾಡದಂತೆ ಮುಚ್ಚುವುದು (Airtight Storage)ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಡಬ್ಬದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಭದ್ರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ತೇವಾಂಶ ಅಕ್ಕಿಯೊಳಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ಹೊಸದರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೋಂಡಾ-ಬಜ್ಜಿ ಬೋರ್ ಆಗಿದ್ಯಾ? ಸಂಜೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಹತ್ತೇ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪನೀರ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್

Ashwini HR — Thu, 08 Oct 2026 21:45:09 +0530

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಜೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಏನಾದರೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಹಂಬಲ ಬಹುತೇಕರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಬೋಂಡಾ, ಬಜ್ಜಿ, ಸಮೋಸಾ ಅಥವಾ ವಡೆಗಳ ಮೊರೆ ಹೋಗುವುದುಂಟು. ಆದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಹಿತಕರವಾಗಿ, ನಾಲಿಗೆಗೂ ರುಚಿ ನೀಡುವಂತಹ ಹೊಸ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಯಸುವವರು ‘ಪನೀರ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್’ (Paneer Fingers) ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ, ಒಳಗಡೆ ಮೃದುವಾಗಿರುವ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಿರಿಯರವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಗಳಿಸಲಿದೆ. ವೀಕೆಂಡ್ ಪಾರ್ಟಿ, ಟೀ ಟೈಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ..

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಮ್ಯಾರಿನೇಷನ್‌ಗಾಗಿಪನೀರ್ – 250 ಗ್ರಾಂಖಾರದ ಪುಡಿ – ಅರ್ಧ ಚಮಚಅರಿಶಿನ – ಕಾಲು ಚಮಚಗರಂ ಮಸಾಲಾ – ಅರ್ಧ ಚಮಚಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚನಿಂಬೆ ರಸ – 1 ಚಮಚರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು

ಕೋಟಿಂಗ್‌ಗಾಗಿಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಚಮಚಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ – 2 ಚಮಚಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್) – ಅರ್ಧ ಚಮಚಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ (ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿ) – 1 ಕಪ್

ಕರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದುದ್ದವಾಗಿ (ಬೆರಳುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ) ಒಂದೇ ಸಮನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪನೀರ್ ತುಂಡುಗಳು, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಾಕಿ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ. (ಪನೀರ್ ತುಂಡುಗಳು ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ). ನಂತರ ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಇಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೈದಾ, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್, ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗದಂತೆ ಹದವಾಗಿ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಪನೀರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲು ಮೈದಾ-ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊರಳಿಸಿ (ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು). ಎಲ್ಲ ತುಂಡುಗಳಿಗೂ ಇದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕಿಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಲು ಇಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಪನೀರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂಬಣ್ಣ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್) ಬರುವವರೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಕರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಇಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ

ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಇದನ್ನು ‘ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್’ (Air Fryer) ನಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಪನೀರ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿದರೆ ಸಂಜೆಯ ಟೀ ಸಮಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಜವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ..

ಪನೀರ್ ರಬ್ಬರ್‌ನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲುಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಕರಿಯಬಾರದು (Overcook ಮಾಡಬೇಡಿ). ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಕರಿದರೆ ಪನೀರ್ ಒಳಗಡೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ, ರಬ್ಬರ್ ತರಹ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗಿ ಹೊಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ಪನೀರ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಇದರಿಂದ ಪನೀರ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗೈ ಅಗಲದಷ್ಟು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪು ಸಾಕು.. ಕುಕ್ಕರ್‌ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲೂ ಕಾಳು-ಬೇಳೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಬೇಯುತ್ತೆ!

Ashwini HR — Fri, 09 Oct 2026 16:05:45 +0530

Coconut shell pressure cooker hack: ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟೇ ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೂ ಬೇಯಲು 5-6 ವಿಸಿಲ್ ಕೂಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಸಿ, ಕೇವಲ ಎರಡೇ ವಿಸಿಲ್‌ಗೆ ಕಾಳುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಬೇಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಾಡುವ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಿ ನೋಡಿ...

ಕೇವಲ 1-2 ವಿಸಿಲ್‌ಗೆ ಕಾಳುಗಳು ಹತ್ತಿಯಂತೆ ಬೇಯುತ್ತವೆಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಳು, ಹೆಸರುಕಾಳು, ಹುರುಳಿಕಾಳು, ರಾಜ್ಮಾ ಅಥವಾ ತೊಗರಿಬೇಳೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 5-6 ವಿಸಿಲ್ ಕೂಗಿಸಿದರೂ ಕಾಳುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು, ಅಜ್ಜಿಯಂದಿರು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪಿನ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಕೇವಲ 1-2 ವಿಸಿಲ್‌ಗೆ ಕಾಳುಗಳು ಹತ್ತಿಯಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತವೆ!

ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? (ವೈಜ್ಞಾನಿಕ & ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾರಣ)ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪು (Coconut Shell) ಅತಿಯಾದ ಶಾಖವನ್ನು (Heat) ಹೀರಿಕೊಂಡು, ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆ ಶಾಖವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ (Heat Retention) ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಈ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪು ಕಾಳುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕಾಳುಗಳು ಒಳಭಾಗದವರೆಗೂ ಸಮಾನವಾಗಿ, ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತವೆ.

ಚಿಪ್ಪನ್ನಿಡುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನ (ಹಂತ-ಹಂತವಾಗಿ)ಚಿಪ್ಪಿನ ಆಯ್ಕೆ: ಕಾಯಿ ತುರಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುವ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚೂರನ್ನು (ಅಂಗೈ ಅಗಲದಷ್ಟು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮುಖ್ಯ: ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೇಲಿರುವ ನಾರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಧೂಳು ಅಥವಾ ಕೊಳೆ ಇರಬಾರದು).

ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ: ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕಾಳುಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ತೊಳೆದಿಟ್ಟ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪಿನ ಚೂರನ್ನು ಕಾಳುಗಳ ಮಧ್ಯೆ ಇಡಿ.

ವಿಸಿಲ್ ಕೂಗಿಸಿ: ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ, ಕೇವಲ 1 ಅಥವಾ 2 ವಿಸಿಲ್ ಕೂಗಿಸಿ ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ: ಕುಕ್ಕರ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಳಿದ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ತೆರೆದು, ಆ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಬಿಸಾಕಿ. (ಕಾಳುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಬೆಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವೇ ನೋಡಬಹುದು).

ಇದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ: 5-6 ವಿಸಿಲ್ ಬದಲು ಕೇವಲ 1-2 ವಿಸಿಲ್‌ಗೆ ಬೇಯುವುದರಿಂದ ಅರ್ಧಕ್ಕರ್ಧ ಎಲ್‌ಪಿಜಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಮಯದ ಉಳಿತಾಯ: ಬೆಳಗ್ಗೆ ಆಫೀಸ್, ಶಾಲೆಯ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳು ಬೇಗ ಬೆಂದು ಅಡುಗೆ ಬೇಗ ಮುಗಿಯುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಬದಲಾಗಲ್ಲ: ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಸಾಂಬಾರ್ ಅಥವಾ ಕಾಳಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಪ್ಪದೇ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳುಹಳೆಯ, ಬೂಸ್ಟು ಹಿಡಿದ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾದ ಕೊಳಕು ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೇಲಿನ ನಾರನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆ ನಾರು ಕಾಳಿನ ಜೊತೆ ಬೆರೆಯಬಹುದು.

ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ ಕಾಳನ್ನು ಮಸೆಯುವ ಮುನ್ನ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

₹8,000 ಕೊಟ್ಟು ಕುಕ್‌ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಮಹಿಳೆ; ‘ನನ್ನ ಹಣ ಉಳಿಸೋದು ಇದರಿಂದಲೇ’ ಎಂದಿದ್ದೇಕೆ?

Chandrashekar GS — Fri, 09 Oct 2026 09:50:44 +0530

₹8 ಸಾವಿರ ಕೊಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಸುವುದೇಕೆ?

ಬೆಂಗಳೂರು ಎಂದರೆ ಉದ್ಯೋಗ, ವೇಗದ ಜೀವನ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಬದುಕು. ಇಲ್ಲಿ ಮನೆ ಬಾಡಿಗೆ, ದಿನಸಿ, ಪ್ರಯಾಣ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖರ್ಚೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ ಚರ್ಚೆಯಾಗುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ಮನೆ ಅಡುಗೆಗೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಚಾರವೊಂದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ.

ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮೇಘಾ ಎಂಬ ಮಹಿಳೆ, ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು ₹7,000–₹8,000 ಪಾವತಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ಊಟ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಾನುವಾರ ರಜೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ರುಚಿ ಸರಾಸರಿ, ಆದರೂ ಕಿಕ್‌ಔಟ್ ಮಾಡೋಕೆ ಆಗಲ್ಲ!

ಮೇಘಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು ಬೇಗನೆ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿ, ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಮನೆಗೆ ತೆರಳುತ್ತಾರೆ. ದಾಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೋಯಾ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಊಟದ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಇರೋದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯವರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ರುಚಿ ಸಿಗಬೇಕಾದರೆ ಪದೇಪದೇ ಸೂಚನೆ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ ಎಂದು ಮೇಘಾ ತಮ್ಮ ಅನುಭವ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ₹8 ಸಾವಿರ ಯಾಕೆ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ?

ಇಲ್ಲೇ ಮೇಘಾ ಅವರ ಮಾತು ಕುತೂಹಲ ಮೂಡಿಸಿದೆ. ತಾವು ₹8 ಸಾವಿರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಾವತಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಣವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ತರಕಾರಿ ಏನು ತರಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಯೋಚನೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಲು ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಅಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಕೇವಲ ಊಟವಲ್ಲ; ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ನೆಮ್ಮದಿ ಎಂಬುದು ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.

ಬೆಂಗಳೂರಿನ ‘ಕೂಕ್ ಎಕಾನಮಿ’ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ

ಮೇಘಾ ಅವರ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬಂದಿವೆ. ಕೆಲವರು ಮನೆ ಅಡುಗೆ ರುಚಿ ಸರಾಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಸಿಗುವುದು ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಊಟ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯ ಊಟವೇ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಂಗಳೂರಿನಂತಹ ವೇಗದ ನಗರದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹಣ ಕೊಟ್ಟು ಕೇವಲ ಊಟವನ್ನಲ್ಲ, ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಈ ಘಟನೆ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ.

Bengaluru cook economics are crazy actually.

For 2 people, around ₹7–8k/month, 2 visits a day, Sunday off.

They come in, chop vegetables , make 2 dishes quickly and move on to the next house.

Pressure cooker is basically their Astra , dal, aloo, soya, chicken… everything somehow ends up in it!

Taste is usually average unless you keep explaining how you want it. Otherwise more oil + more masala seems to be the shortcut.

And yet we continue.

Because I realised we’re not really paying ₹8k for amazing food.

We’re paying ₹8k to not have to think about cooking twice every single day.

— Megha (@HeyItsMegha) October 7, 2026

Gold Chain: ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ತೊಲದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಬ್ಯೂಟಿಫುಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಡಿಸೈನ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿವೆ ನೋಡಿ

Govindaraj S — Fri, 09 Oct 2026 20:07:28 +0530

ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತಿರುವ ಈ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆ ತೆತ್ತು ಒಡವೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ತೊಲದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಸಿಂಪಲ್ ಹಾಗೂ ಲೈಟ್ ವೇಟ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಡಿಸೈನ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವಿಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

11 ವರ್ಷದ ಬಾಲಕನ ಮೇಲೆ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸರ್ ನಿಶಾ ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಜನ್ಯ? ಪೋಕ್ಸೋ ಕಾಯ್ದೆ ಅಡಿ ಕೇಸ್ ದಾಖಲು

Suchethana D — Thu, 08 Oct 2026 17:27:23 +0530

ತ್ರಿಶೂರ್: 11 ವರ್ಷದ ಬಾಲಕನ ಮೇಲೆ ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಜನ್ಯ ಎಸಗಿದ ಗಂಭೀರ ಆರೋಪದಡಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣ ಪ್ರಭಾವಿ (Social Media Influencer) ನಿಶಾ ರಾಫೆಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಕೇರಳದ ತ್ರಿಶೂರ್ ಪಶ್ಚಿಮ ಠಾಣೆ ಪೊಲೀಸರು ಪೋಕ್ಸೋ ಕಾಯ್ದೆಯಡಿ ಪ್ರಕರಣ ದಾಖಲಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿರುವ ಪೊಲೀಸರು, ಸಂತ್ರಸ್ತ ಬಾಲಕನನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹಾಗೂ ಕಾನೂನು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ತ್ರಿಶೂರ್ ಜನರಲ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ದಾಗ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಜನ್ಯ ನಡೆದಿರುವುದು ದೃಢಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಬಹಿರಂಗ!

ನಿಶಾ ರಾಫೆಲ್ ವಿರುದ್ಧ ದೂರು ದಾಖಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ಈ ವಿಷಯ ಸೋಷಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ವೈರಲ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಕೂಡಲೇ ಬಾಲಕನನ್ನು Medico-Legal Examination ಅರ್ಥಾತ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ-ಕಾನೂನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಜನ್ಯ ಎಸಗಿರುವುದು ದೃಢಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಶಾ ರಾಫೆಲ್ ವಿರುದ್ಧ ದೂರು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸುಳ್ಳು ಸುದ್ದಿ

ಆದರೆ, ಇದು ಭಾರಿ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತಲೇ, ನಿಶಾ ರಾಫೆಲ್ ಅವರ ಆಪ್ತ ಮೂಲಗಳು ಈ ಆರೋಪಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದ್ದಾರೆ. ಹೀಗೆ ಆಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಸುಳ್ಳು ಸುದ್ದಿ ಎನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುಕಥೆಯ ಪ್ರಕರಣ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಎರಡು ಫ್ಲಾಟ್‌ಗಳ ಆಸ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಿಶಾ ಹಾಗೂ ದೂರುದಾರರ ಕುಟುಂಬದ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಕಾನೂನು ಸಂಘರ್ಷ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ದ್ವೇಷವಿತ್ತು. ಅದೇ ಹಳೆಯ ಹತಾಶೆಯಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಸುಳ್ಳು ದೂರು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಶಾ ಪರವಾಗಿದ್ದವರು ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಘಟನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ತ್ರಿಶೂರ್ ಪಶ್ಚಿಮ ಪೊಲೀಸರು ತನಿಖೆ ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಿದ್ದು, ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮುಂದಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಔಪಚಾರಿಕ ದೂರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇರೆಗೆ ನಿಶಾ ರಾಫೆಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಕರಣ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೊಲೀಸ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ತನಿಖೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದು, ಮುಂದಿನ ಕಾನೂನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅಸಲಿ ಚಿನ್ನದಂತೆಯೇ ಕಂಗೊಳಿಸುವ ಒನ್ ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡ್ ಬಳೆಗಳು.. ಹಬ್ಬ, ಫಂಕ್ಷನ್‌ಗೆ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಮ್ಯಾಚ್!

Ashwini HR — Thu, 08 Oct 2026 14:21:29 +0530

One Gram Gold Bangles: ಹಬ್ಬ, ಮದುವೆ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ಧರಿಸಬಹುದಾದ ಆಭರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಒನ್ ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡ್ ಬಳೆಗಳು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಳಕೆಗೂ ಹೇಳಿಮಾಡಿಸಿದಂತಿರುವ ಈ ಸುಂದರ ಬಳೆಗಳ ವಿಶೇಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಸದ್ದುಬಂಗಾರದ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತಿರುವ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಲಿ ಚಿನ್ನದಷ್ಟೇ ರಿಚ್ ಲುಕ್ ಕೊಡುವ 'ಒನ್ ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಭರಣಗಳು' ಮಹಿಳೆಯರ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಸೀರೆ, ಲೆಹೆಂಗಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಡುಗೆಗಳಿಗೂ ಒಪ್ಪುವಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ 'ಒನ್ ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡ್ ಬಳೆಗಳು' (One Gram Gold Bangles) ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ.

ಅಸಲಿ ಚಿನ್ನದಂತೆಯೇ ಹೊಳಪುಈ ಒನ್ ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡ್ ಬಳೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಆಕರ್ಷಣೆಯೇ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಂಗಾರದ ಹೊಳಪು (Gold Finish). ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅಪ್ಪಟ ಅಪರಂಜಿ ಚಿನ್ನದ ಬಳೆಗಳಂತೆಯೇ ಕಾಣುವುದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ರಿಚ್ ಲುಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಿನನಿತ್ಯ ಧರಿಸಲು ಕಂಫರ್ಟ್ & ಲೈಟ್‌ವೇಟ್ಬಹಳಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆವಿ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಳೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ (Lightweight). ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚೇರಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇವುಗಳನ್ನು ತೊಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಉಡುಗೆಗಳಿಗೂ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಮ್ಯಾಚ್ಈ ಬಳೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೇಷ್ಮೆ ಸೀರೆ, ಲಂಗ-ದಾವಣಿ, ಸಲ್ವಾರ್ ಸೂಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಡರ್ನ್ ಲೆಹೆಂಗಾ— ಯಾವುದೇ ಬಟ್ಟೆಗೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಹುಡುಕುವ ತಲೆನೋವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಟಿಪ್ಸ್ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಲುಕ್‌ಗೆ: ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಜೊತೆ (ಎರಡು ಬಳೆ) ಧರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಕೈಗಳು ಸಿಂಪಲ್ ಮತ್ತು ಎಲಿಗೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.ಹಬ್ಬ-ಮದುವೆಗೆ: ಗಾಜಿನ ಬಳೆಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಒನ್ ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡ್ ಬಳೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ (Stacking) ಧರಿಸಿದರೆ, ಮದುವೆಯ ಬ್ರೈಡಲ್ ಲುಕ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಾರಂಭಗಳಿಗೆ ಹೇಳಿಮಾಡಿಸಿದ ಆಭರಣಮದುವೆ, ಗೃಹಪ್ರವೇಶ, ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಅಥವಾ ಕಳ್ಳತನವಾಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮಿಂಚಬಹುದು.

Healthy Fruits: ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ವೃದ್ಧಿಗೆ ಈ 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ!

Shriram Bhat — Fri, 09 Oct 2026 17:59:48 +0530

ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಇರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇವುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಅಂತ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌, ವಿಟಮಿನ್ ಹಾಗೂ ಮಿನರಲ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಸೀಬೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಹಾಗೂ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಪೋಟ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ದೂರವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ತ್ವಚೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣದ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹಾಗೂ ಮಿನರಲ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುದ್ದೆ, ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಬೆಸ್ಟ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ 'ಚಿಕನ್ ಕೈಮಾ ಉಂಡೆ ಸಾಂಬಾರ್'; ಒಂದೂ ಉಂಡೆ ಒಡೆಯಲ್ಲ, ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ

Ashwini HR — Wed, 07 Oct 2026 17:06:39 +0530

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೈಮಾ ಉಂಡೆ ಸಾರು ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಂದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬೋನ್‌ಲೆಸ್ ಪೀಸ್‌ಗಳಿಂದಲೇ ಥೇಟ್ ಮಟನ್ ಕೈಮಾದಷ್ಟೇ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಕೊಡುವ ಚಿಕನ್ ಕೈಮಾ ಉಂಡೆ ಸಾಂಬಾರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಂಡೆಗಳು ಒಡೆಯದಂತೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗಿ ಬರುವ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ..

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು (Ingredients)

ಸಾಂಬಾರ್ ಮಸಾಲೆ

ಚಿಕನ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಪೀಸ್‌ಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂಈರುಳ್ಳಿ: 2 (ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: 2 ಗೆಡ್ಡೆಶುಂಠಿ: 1.5 ಇಂಚುಟೊಮೆಟೊ: 2ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ: ಅರ್ಧ ಕಪ್ಚಕ್ಕೆ: 3 ತುಂಡು, ಲವಂಗ: 4, ಏಲಕ್ಕಿ: 1ಅಚ್ಚಖಾರದ ಪುಡಿ: 2 ಚಮಚಧನಿಯಾ ಪುಡಿ: 3 ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು: ಸ್ವಲ್ಪಎಣ್ಣೆ, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

ಕೈಮಾ ಉಂಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ

ಹುರಿಗಡಲೆ (ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ್ದು): 4 ಚಮಚಮೊಟ್ಟೆ: 1ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ: 1ಕಾಳುಮೆಣಸು: 1 ಚಮಚಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, 4-5 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಶುಂಠಿಖಾರದ ಪುಡಿ: ಅರ್ಧ ಚಮಚಗರಂ ಮಸಾಲಾ: ಕಾಲು ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು: ಸ್ವಲ್ಪ

ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ (Step-by-Step Method)

ಸಾಂಬಾರ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹುರಿದು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ

*ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

*ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಹಾಕಿ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡ್ ಬಾಡಿಸಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

*ನಂತರ ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ, ಚಕ್ಕೆ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಂಬಾರ್ ಒಗ್ಗರಣೆ

*ಪಾತ್ರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

*ಇದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಸೌಟು ರುಬ್ಬಿದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

*ಮುದ್ದೆಗೆ ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಸಾಂಬಾರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿರಲಿ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಕೈಮಾ ಉಂಡೆ ತಯಾರಿ (ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಟ್ರಿಕ್)

*ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿ, ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 1-2 ಸುತ್ತು ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ (ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ).

*ಮತ್ತೊಂದು ಜಾರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀರು ಹಾಕದೆ ತರಿತರಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

*ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಚಿಕನ್, ಈ ಮಸಾಲೆ, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 4 ಚಮಚ ಹುರಿಗಡಲೆ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.

*ಈಗ ಕೈಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು (Koftas) ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಂಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

*ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಾಂಬಾರಿಗೆ ಈ ಹಸಿ ಕೈಮಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯುವ ಅಥವಾ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

*ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೌಟು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

*ಉಂಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂದ ನಂತರ ಸಾಂಬಾರಿನ ಮೇಲೆ ತೇಲುತ್ತವೆ (ಒಂದೂ ಉಂಡೆ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ).

*ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಉದುರಿಸಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ರುಚಿಕರ ಚಿಕನ್ ಕೈಮಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ..

ಉಪಯುಕ್ತ ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್ (Tips for Perfect Keema Balls)

*ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಇರಲೇಬಾರದು, ನೀರಿದ್ದರೆ ಉಂಡೆಗಳು ಸಾಂಬಾರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಹೋಗುತ್ತವೆ.

*ಹುರಿಗಡಲೆ ಪುಡಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬೇಡಿ, 4 ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಜಾಸ್ತಿ ಹಾಕಿದರೆ ಉಂಡೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

*ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳು ಸಾಂಬಾರಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಷ್ಟು ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಪ್ಪಾಗತ್ತಾ? ಹೋಟೆಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹಸಿರಾಗಿರೋ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ

Suchethana D — Wed, 07 Oct 2026 21:46:13 +0530

ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಎಂದರೆ ಹಲವರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುವುದು ಸಹಜವೇ. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದಿಷ್ಟು ಮಸಾಲಾ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಪನೀರ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದುಕೊಳ್ಳುವವರೇ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಎಷ್ಟೋ ಮಂದಿ ಹೀಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದಾಗ, ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ತನ್ನ ಹಸಿರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಇಡೀ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ನೋಟವನ್ನೇ ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಇದೆ. ಏನು ಮಾಡಿದ್ರೂ ಹೋಟೆಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹಸಿರಾಗಿ ಇರೋ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಏಕೆ ಮಾಡಲು ಆಗಲ್ಲ ಎಂದು ಅಂದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡುವ ತಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಹೋಟೆಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರೀನ್ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ದಂಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಎಲೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಪ್ಪಿತಪ್ಪಿಯೂ ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾಲು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೇ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬಣ್ಣ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಡಲೇ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಇಟ್ಟಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಹಸಿರಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಳಿಕ ಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ವೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ

-ಬಳಿಕ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲೇಬೇಡಿ.

- ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಇಟ್ಟು, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಗನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಡ. ಅದಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ.

- ಈಗ ಈ ಮಸಾಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

- ಇದಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಉರಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.

- ಮೊದಲಿಗೆ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತೆಗೆದು, ಆ ಬಳಿಕ ಪನೀರ್ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೋಟೆಲ್ ಸ್ಟೈಲ್ನ ಹಸಿರು ಹಸಿರಾಗಿರುವ ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

- ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ ಹಾಕಿ

- ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ

ಇನ್ಮುಂದೆ ಕಲಸುವ ಕಷ್ಟ ಬೇಡ.. ಮುಟ್ಟದೆ ಹತ್ತಿಯಂಥ ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟು ರೆಡಿ ಮಾಡಲು 1 ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಟಿಪ್ಸ್

Ashwini HR — Fri, 09 Oct 2026 12:26:05 +0530

ಪ್ರತಿದಿನ ಚಪಾತಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ನಾದಿ ಕಲಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಹಲವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಲೆನೋವು. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೈ ನೋವು ಇರುವವರು, ಬಾಣಂತಿಯರು ಅಥವಾ ಬೆಳಗಿನ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ನಾದಲು ಹರಸಾಹಸ ಪಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೂ ನೋಯಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ಕೇವಲ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲೇ ಹತ್ತಿಯಂತೆ ಮೃದುವಾದ ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ನಂಬುತ್ತೀರಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಆ ಸೂಪರ್ ಕಿಚನ್ ಟ್ರಿಕ್.

ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಲಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ

ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳುಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಕಪ್ನೀರು – ಅರ್ಧ ಕಪ್ (ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು)ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ – 1 ಚಮಚ

ಹಂತ-ಹಂತವಾದ ವಿಧಾನ (ಕೇವಲ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ)

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಹಾಕಿಮೊದಲು ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್‌ಗೆ (Dry/Wet Grinding Jar) 1 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಮೊದಲ ಸುತ್ತು (15 ಸೆಕೆಂಡು)ಮಿಕ್ಸಿ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಕೇವಲ 15 ಸೆಕೆಂಡ್‌ಗಳ ಕಾಲ ರನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಚಮಚದಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಸುತ್ತು (15-20 ಸೆಕೆಂಡು)ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಕ್ಸಿಯನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಿತು ಉಂಡೆಯಾಗಲು ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು 35 ರಿಂದ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲೇ ಹಿಟ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ).

ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಟಿಪ್ - ಎಣ್ಣೆ ಬಳಕೆಹಿಟ್ಟು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇರಲು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡ್ ಮಿಕ್ಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಜಾರ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಕ್ಲೀನ್ ಆಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಪ್ಪದೇ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು (Do's & Don'ts)

ಯಾವ ಜಾರ್ ಬಳಸಬೇಕು?ಸಣ್ಣ ಚಟ್ನಿ ಜಾರ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ (ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಜಾರ್) ಅನ್ನೇ ಬಳಸಿ, ಆಗ ಹಿಟ್ಟು ತಿರುಗಾಡಲು ಜಾಗವಿರುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಓಡಿಸಬೇಡಿ1 ಮತ್ತು 2 ನೇ ಸ್ಪೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಓಡಿಸಿದರೆ ಮೋಟಾರ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ 'ಪಲ್ಸ್' (Pulse/Whip) ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲೇ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಬೆಸ್ಟ್.

ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಒಮ್ಮೆಲೇ ಪೂರ್ತಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಮೊದಲು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಳಿದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ತೊಳೆಯುವ 10 ಸೆಕೆಂಡ್ ಟ್ರಿಕ್ (Cleaning Hack)ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಬ್ಲೇಡ್ ಸುತ್ತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಕೈಯಿಂದ ತಿಕ್ಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಾರ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಹನಿ ಡಿಶ್‌ವಾಶ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5 ಸೆಕೆಂಡ್ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಜಾರ್ ತಾನಾಗಿಯೇ ಫಳಫಳನೆ ಕ್ಲೀನ್ ಆಗುತ್ತದೆ!

ಚಪಾತಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಲು ‘ರೆಸ್ಟಿಂಗ್’ ಟಿಪ್ (Resting Tip)ಮಿಕ್ಸಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಲಟ್ಟಿಸಬೇಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ. ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿ, ಚಪಾತಿ ಹಪ್ಪಳದಂತೆ ಉಬ್ಬಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ & ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು (Nutritional Twist)ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವಾಗ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿಬಿಸಿ ಹಾಲು ಬಳಸಿದರೆ ಚಪಾತಿ ದಿನಪೂರ್ತಿ ಹತ್ತಿಯಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಡುವುದಾದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಓಂಕಾಳು (ಅಜ್ವೈನ್), ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಸಿದರೆ ರುಚಿಕರ ಪರೋಟಾ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ರೆಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಸ್ಟೋರ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ (Storage Tip)ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವಾಗ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ, ಏರ್‌ಟೈಟ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಪದರ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆಯರ ಹ್ಯಾಂಡ್‌ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಲೇಬೇಕಾದ 5 ವಸ್ತುಗಳು

Sathish Kumar KH — Wed, 07 Oct 2026 16:21:06 +0530

ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಡುವಾಗ ಮಹಿಳೆಯರ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಯೋಣ…

ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಚಿನ್ನದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ಡಿಸೈನ್ಸ್, ನೋಡಿದ್ರೆ ಫಿದಾ ಆಗ್ತೀರಾ!

Sathish Kumar KH — Wed, 07 Oct 2026 16:34:20 +0530

ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಚಿನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಸುಂದರವಾದ ಕಿವಿಯೋಲೆ ಡಿಸೈನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ. ಫ್ಲೋರಲ್, ಎಲಿಫೆಂಟ್, ಹಾರ್ಟ್ ಶೇಪ್, ಫ್ಲವರ್ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಬಗ್ ಸ್ಟಡ್‌ನಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಹಾಗೂ ಆಕರ್ಷಕ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಇವು ಸಣ್ಣ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದಂತಿವೆ.