)
)
)
)
Lifestyle
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯ ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಲ್ಲವೇ? ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ-
ಕೆಂಪು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಟೆರಾಕೋಟಾ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋರಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಚನೆಯು ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೈಸ್ಡ್ ಕ್ಲೇ ಪಾಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಕಪ್ಪು ಮಡಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಮೃತ ಜಲವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಣ್ಣೀರು ಬೇಕೆಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಡಕೆ ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಪ್ಪು ಮಡಕೆ ಉತ್ತಮ.
ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ನೋಡಿದರೆ, ಕಪ್ಪು ಮಡಕೆಯ ನೀರನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ.