Lifestyle
ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸುವಾಗ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಕೂಡ ಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ರುಬ್ಬಿದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಬೇಗ ಹುದುಗುತ್ತದೆ.
ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ ರುಬ್ಬುವಾಗ ಬಿಸಿ ನೀರು ಬಳಸಿ. ಇದು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟು ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಗ ಹುದುಗಿಸಲು ಓವೆನ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿಡಿ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೂ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಗ ಹುದುಗುತ್ತದೆ.
ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೇಗವಾಗಿ 8-10 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಇಡುವಾಗ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಚಿನ್ನದ ಮುತ್ತುಗಳ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಲೇಯರ್ ನೆಕ್ಲೇಸ್‌ ಡಿಸೈನ್ಸ್‌
ಪತ್ನಿಯ 4 ಅವತಾರಗಳು ಗಂಡನಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಲ್ಲ
ಡಯಟ್ ಮಾಡ್ತಿಲ್ವಾ? ಆದ್ರೂ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಾಗ್ತಿದೆಯಾ? ಹುಷಾರ್‌ ಇದು ಡೇಂಜರ್
ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ