ಚಿಕನ್‌ನ ಈ ಭಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಅಪಾಯಕಾರಿ!

ಆಹಾರ ಪರಿಣತರು ಹೇಳುವಂತೆ ಚಿಕನ್ ಯಾವ ಭಾಗ ತಿನ್ನಬಾರದು. ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ? ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಚಿಕನ್ 65, ಚಿಕನ್ ಮಂಚೂರಿಯಾ, ಚಿಕನ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾ ಹೋದರೆ ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. 
 

ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಬಿ6, ಬಿ12 ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. 
 

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 
 

ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳೇನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. 

ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಯವರು ಕೋಳಿಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 

ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಬಗ್ಗೆ  ಹಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಗಮನಿಸಿ: ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ವಿಷಯಗಳು ಕೇವಲಂ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾಹಿತಿಯಷ್ಟೇ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಾಲಿಸುವುದೇ ಉತ್ತಮ.