ಭಾರತಕ್ಕೆ ಜಿಲೇಬಿ ತಂದವರು ಯಾರು? 10 ವಿಧ ಜಿಲೇಬಿಗಳು

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ, ಇದನ್ನು ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾತಾಶಾ ಜಿಲೇಬಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಪಾಕದಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

 ಇದರಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾದ ಜಿಲೇಬಿ.

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಜಿಲೇಬಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

 ಇದನ್ನು ಕೆಲವೆಡೆ ಮಸೂರ್ ದಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೆಡೆ ಉದ್ದಿನ ದಾಲ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಜಿಲೇಬಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು ಪೌಷ್ಟಿಕವೂ ಆಗಿದೆ.

 ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾವಾ ಅಥವಾ ಖೋವಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.